Хармониа вино выдержанное сухое розовое, 0,75 л., Черногория

Почему стоит попробовать
Яркое и самобытное, по цвету «розе на стероидах», сделанное в стиле средневековых кларетов. Хотите почувствовать себя английским джентельменом или леди, чья привязанность к похожему вину измеряется 300-летней историей? Смело наливайте бокал и сочетайте его с тартаром из тунца или как черногорцы – с шопским салатом.

Цвет
Темно-розовый, яркий, насыщенный.

Аромат
Вино благоухает оттенками малины, красной смородины, садовой клубники

Вкус
Вкус вина хорошо структурированный, средней насыщенности демонстрирует яркие ароматы красных ягод, характерную полноту и легкую танинность.

Гастрономические сочетания
Прекрасный компаньон для сложносоставных салатов плато из морепродуктов и ракообразных, а также пряных блюд тайской или индийской кухонь. К тому же это вино – отличный вариант для пикника. Оно не спасует перед колбасками на гриле, но и не затмит собой запеченные овощи. «Гармонию» можно подать и на аперитив, и в конце трапезы, в качестве аккомпанемента для фруктовых десертов или свежих ягод.

Сорта винограда и метод производства
Для изготовления вина используется виноград сорта Вранац – 100%. Сбор урожая проводится вручную, чуть раньше, чем для красных вин. На винодельне ягоды сортируются. Виноград медленно измельчается при контакте с кожицей в течение нескольких минут, а сладкое вино (сусло) разливается в резервуары из нержавеющей стали. Ферментация при контролируемой температуре проводится в стальных чанах, выдержка в течение 6 месяцев.

Vranac
Сорт Вранац – автохтоный черногорский сорт. Кроме Черногории этот сорт также выращивается в Сербии и в Македонии.
Основное описание этого сорта со всеми ампелографическими характеристиками дано академиком Марко Уличевичем в 1972 году. «Из этого сорта производится сухое вино неповторимого вкуса и характера, которое является характерным для Балкан. Ягода крупная и темная, а виноградная лоза умерено сильная и очень щедрая.
Молодые вина, полученные из сорта Вранац, светло окрашенные, с ароматом, напоминающим мармелад из фруктов. Сильная структура с танинами дает свежесть. После созревания 1-2 года, чрезмерно полный цвет вина становится интенсивно рубиновым. Аромат комплексным: с оттенками корицы, шоколада, лакрицы, цветов, темных фруктов, а также древесины, такой как дуб. Вкус тонкий и полный, теряет остроту и развивает более длинный и округлый финиш. Вранац очень хорошо переносит старение в бутылке, что часто необходимо для смягчения его мощной смеси танинов и кислот».

Тираж: 8000 бутылок