Вино выдержанное "Модел" сухое красное, год урожая 2015, алк. 13%, 0,75 л

Модел вино выдержанное сухое красное, год урожая 2015, алк. 13%, 0,75 л., Черногория
  • Производитель DOO RAVIL
  • Сорт винограда Вранац 80%, Шираз 20%
    Прайс
    • Предоплата/кратно 1 кор.
    • Отсрочка 40 дней/кратно 6 бут.
    • Рекомендованная цена
    • -
    1 450 руб.
    Количество
    шт
    Почему стоит попробовать
    Это вино с высоким потенциалом, подходит для длительного хранения, станет эксклюзивным предложением в хорошей карте вин и обогатит частную коллекцию. Почему стоит попробовать: вино повода и праздника, элегантное и благородное станет хорошим акцентом к изысканной гастрономии.

    Цвет 
    Вино интенсивного бордово- гранатового цвета

    Аромат 
    Выразительный аромат вина изобилует нотами темных лесных ягод, гармонично дополнен нюансами специй

    Вкус
    Вкус характеризуется сложной, элегантной структурой, глубоким и продолжительным послевкусием с акцентами кофе, темного шоколада и черного перца

    Гастрономические сочетания 
    Вино превосходно дополняет вкус жареных и тушеных блюд из мяса и дичи, овощных рагу и выдержанных сыров.

    Сорта винограда и метод производства
    Купаж Вранац 80% и Сира 20%. Виноград выращен на винограднике в Загарач, расположенном на гористой местности, хорошо продуваемой ветрами со стороны плоскогорья Подгорицы. Место изобилует скалами, в силу которых оно не так плодородно, но богато минералами.
    Model – в переводе Эталон, образец. Это вино делается только в лучший год. Виноград тщательно и вручную отобран. Метод производства достаточно сложный. Vranac ферментируется в терракотовых амфорах емкостью 1000л, где в течение 20-25 дней происходит процесс мацерации кожицы. К концу ферментации вино продолжает храниться в амфорах для прохождения малолактической ферментации в условиях контролируемой температуры. Процесс винификации сорта Syrah происходит отдельно с ферментацией и мацерацией в иноксе в течение 25-30 дней, где также происходит малолактическая ферментация.
    Затем одна часть Vranac остается в амфорах для созревания. Остальное помещается в баррик емкостью 15 гл и зреет 15 месяцев. В отличие от Vranac, Syrah весь период остается в стальных емкостях по 500л.

    Тираж: 12 000 бутылок
    • Бренд Lipovac
    • Цвет вина Красное вино
    • Сахар Сухое
    • Производитель DOO RAVIL
    • Сорт винограда Вранац 80%, Шираз 20%
    • Винтаж 2015
    • Алкоголь 13,5%
    • Краткое описание Красное сухое вино гранатового цвета характеризуется сложной, элегантной структурой. Это вино с высоким потенциалом, подходит для длительного хранения, станет эксклюзивным предложением в хорошей карте вин и обогатит частную коллекцию.
    • Сочетание с едой Жареные тушеные блюда, выдержанные сыры.
    • Место выращивания Виноградники Загарач расположены на гористой местности, хорошо продуваемой ветрами со стороны плоскогорья Подгорицы. Место изобилует скалами, в силу которых оно не так плодородно, но богато минералами.
    • Год посадки 2010
    • Густота посадки 6000 растений / гектар.
    • Способ выращивания Guyot.
    • Производительность 7 тонн с гектара
    • Способ сбора Ручной
    • Винификация Виноград тщательно и вручную отобран. Vranac ферментируется в терракотовых амфорах емкостью 1000л, где в течение 20-25 дней происходит процесс мацерации кожицы. К концу ферментации вино продолжает храниться в амфорах для прохождения малолактической ферментации в условиях контролируемой температуры. Процесс винификации сорта Syrah происходит отдельно с ферментацией и мацерацией в иноксе в течение 25-30 дней, где также происходит малолактическая ферментация.
    • Созревание Одна часть Vranac остается в амфорах для созревания. Остальное помещается в баррик емкостью 15 гл и зреет 15 месяцев. В отличие от Vranac, Syrah весь период остается в стальных емкостях по 500л.
    • Температура подачи 18 °C
    • Тираж 12 000 бутылок
      Вино выдержанное "Модел" сухое красное, год урожая 2015, алк. 13%, 0,75 л
      1 450 руб.

      Cookie-файлы
      Настройка cookie-файлов
      Детальная информация о целях обработки данных и поставщиках, которые мы используем на наших сайтах
      Аналитические Cookie-файлы Отключить все
      Технические Cookie-файлы
      Другие Cookie-файлы
      Сайт для лиц старше 18 лет. Если вы младше - покиньте сайт. Мы используем файлы Cookie для улучшения работы, персонализации и повышения удобства пользования нашим сайтом. Продолжая посещать сайт, вы подтверждаете, что Вам более 18 лет, соглашаетесь на использование нами файлов Cookie. В противном случае покиньте сайт. Подробнее о нашей политике в отношении Cookie.
      Настроить Принять все
      Cookies