Вино сухое красное "Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран" ТЗ "УА«, КС/ Мерло/КФ(40/30/30) Винтаж 2022
Место выращивания Терруар Плато Кара-Тау (свой виноград), суглинок с включениями гравия, Высота 240 м н.у.м.
Год посадки 2020
Плотность посадки 5000
Способ выращивания Guyot
Производительность до 3 тонн с га
Способ сбора Ручной
Винификация в стали с применением пижажа и ремонтажа. Мерло и КФ винифицировали вместе
Созревание Отдых в бочке французский дуб до 18 месяцев, Вейн унд Вассер ("Усадьба Перовских")
Алкоголь 14,5
Сочетание с едой Сочетается с блюдами на мангале, с блюдами из дичи, а также с сырами.
Температура подачи 12-14
Тираж 4900