Вино сухое красное "Пино нуар" ТЗ "УА"
Место выращивания Терруар Плато Кара-Тау (свой виноград), суглинок с включениями гравия, Высота 240 м н.у.м.
Год посадки 2020
Плотность посадки 5000
Способ выращивания Guyot
Производительность до 5 тонн с га
Способ сбора Ручной
Винификация Винификация в стали с применением пижажа и ремонтажа с частичной углекислотной мацерацией
Созревание Отдых в бочке до 8 месяцев, Вейн унд Вассер ("Усадьба Перовских")
Алкоголь 13,5
Сочетание с едой Сочетается с мясными закусками, блюдами из птицы, а также с сырами.
Температура подачи 12-14
Тираж 3500