Вино сухое красное "Каберне Совиньон" ТЗ "УА"


Место выращивания Терруар Плато Кара-Тау (свой виноград), суглинок с включениями гравия, Высота 240 м н.у.м.
Год посадки 2020
Плотность посадки 5000
Способ выращивания Guyot
Производительность  до 5 тонн с га
Способ сбора Ручной
Винификация в стали с применением пижажа и ремонтажа
Созревание Отдых в бочке до 18 месяцев, Вейн унд Вассер ("Усадьба Перовских")
Алкоголь 14,5
Сочетание с едой Сочетается с горячими закусками, блюдами из мяса, и дичи, а также с сырами.
Температура подачи 12-14
Тираж 4500